| Tempo de Preparo | 10 minutos |
| Tempo de Cozimento | 20 minutos |
| Rendimento |
porções
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Ingredientes
- 16 batatas bolinha
- 1 cebola pequena
- 0,5 xícara de feijão branco em conserva
- 4 colheres de azeite de oliva
- 1 colher de sementes de papoula
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Ingredientes
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Instruções de preparo
- Lave as batatas e coloque numa panela com 2 litros de água. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos ou até ficarem macias, mas íntegras.
- Retire do fogo, escorra a água e reserve as batata.
- Descasque a cebola, lave e pique-a grosseiramente. Coloque no copo do processador a cebola, o feijão (escorrido), o azeite de oliva e o sal.
- Bata por 1 minuto ou até obter um creme. Reserve.
- Retire a tampa das batatas, mantendo a casca das mesmas. Com o auxílio de uma faca pequena tire parte da polpa.
- Distribua o creme de feijão dentro das batatas e salpique por cima as sementes de papoula.
Notas da Receita
Fonte: http://pt.petitchef.com
