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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) lentilha cozida e bem escorrida
- 1 xícara (chá) tofu picado
- 1 xícara (chá) farinha de aveia
- 1 cenoura pequena, sem casca, ralada
- 4 colheres (sopa) farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) alho com salsa e cebola desidratados
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Ingredientes
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Instruções de preparo
- Bata rapidamente a lentilha no processador. Passe para uma tigela e misture os ingredientes restantes até ficar bem ligada. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por 20 minutos ou até dourar. Sirva quente. Dica: se quiser, sirva com molho de tomate ou faça bolinhas pequenas e sirva como petisco.
Notas da Receita
Fonte: http://claudia.abril.com.br/
