Focaccia de batata com tomate


Print Recipe
Focaccia de batata com tomate
Focaccia vegana com batata e tomate
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Tempo passivo 1 hora
Porções
porções
Ingredientes
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Tempo passivo 1 hora
Porções
porções
Ingredientes
Focaccia vegana com batata e tomate
Instruções de preparação
1ª parte
  1. Cozinhe a batata em água com sal até ficar bem macia.
  2. Escorra, reserve a água e esprema a batata.
  3. Em um recipiente coloque a farinha, as duas colheres (de sopa) de azeite e o fermento diluído no açúcar e em um pouco da água reservada e amornada.
  4. Junte a batata e, aos poucos, aproximadamente uma xícara e meia da água reservada.
  5. Trabalhe a massa até ficar macia.
  6. Cubra e deixe descansar por uma hora.
2ª parte
  1. Aqueça o forno a 220ºC.
  2. Abra a massa e coloque em uma assadeira de 24 cm x 26 cm, untada com um pouco de azeite.
  3. Corte os tomates ao meio e distribua-os sobre a massa.
  4. Salpique o orégano, o sal grosso e regue com o restante do azeite.
  5. Leve para assar no forno por 30 minutos ou até dourar.
Notas da Receita

Fonte: http://pt.petitchef.com/

Gostou da receita? Compartilhe!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *