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Massa
Lasanha de palmito
Massa

Lasanha de palmito

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Lasanha de palmito
Esta lasanha vegana de palmito é uma delícia! E o melhor, é fácil de preparar! Pode servi-la sem medo, vai agradar a todos!
Lasanha vegana de palmito
Rendimento
Ingredientes
Massa
  • 2,5 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água quente
  • 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
Recheio
  • 1 pote de palmito
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
Rendimento
Ingredientes
Massa
  • 2,5 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água quente
  • 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
Recheio
  • 1 pote de palmito
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
Lasanha vegana de palmito
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Instruções de preparo
Massa
  1. Coloque a farinha em um recipiente;
  2. Jogue a água quente sobre a farinha e misture rapidamente;
  3. sove a massa ainda quente, acrescentando farinha de trigo até desgrudar das mãos. Reserve;
  4. Com o rolo , deixe a massa bem fina e corte em tiras;
  5. Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com algumas gotas de óleo vegetal.
Recheio 1
  1. Pique o palmito em pedaços bem pequenos e refogue com alho , cebola, tempere com sal, cebolinha e pimenta do reino. Reserve;
Recheio 2
  1. Pique o palmito em pedaços bem pequenos e refogue com alho , cebola, tempere com sal, cebolinha e pimenta do reino. Reserve.
Montagem
  1. Em um refratário coloque um pouco de molho, alterne as camadas, massa, purê, massa, palmito, massa e por fim o restante do molho de tomate.
  2. Asse no forno por volta de 10 minutos.
Notas da Receita

Fonte: http://www.veggietal.com.br

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