Mel vegano de maçã


Este mel vegano de maçã combina super bem com torradas, panquecas ou o que você preferir! Nada como um pote de mel de maçã na mesa do café!

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Mel vegano de maçã
Mel vegano de maçãs
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 60 minutos (aproximadamente)
Tempo passivo 10 minutos
Porções
gramas
Ingredientes
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 60 minutos (aproximadamente)
Tempo passivo 10 minutos
Porções
gramas
Ingredientes
Mel vegano de maçãs
Instruções de preparação
  1. Descasque as maçãs.
  2. Corte-as grosseiramente e insira-as no processador ou no liquidificador.
  3. Coe o suco para garantir que vai ficar somente a parte líquida.
  4. Coloque o suco da maçã em uma panela e junte o açúcar e o suco de limão.
  5. Em fogo brando, mecha até dissolver bem o açúcar.
  6. Deixe cozinhando por aproximadamente 45-50 minutos. O líquido vai começar a ficar mais espesso. (Se a mistura ainda estiver muito líquida, deixar no fogo por mais uns 15 minutos). A quantidade de líquido vai diminuir bastante durante o cozimento.
  7. Deixe a mistura repousar. Quando a esfriar você vai perceber que ela estará mais espessa, ficando com a aparência de mel.
Notas da Receita

Não deixe de lavar bem as maçãs. Pode deixa-las em água com vinagre por cerca de 10 minutos.

Apesar de ser chamado de mel, obviamente não é um mel. É uma geleia líquida que substitui deliciosamente o mel.

 

Fonte: https://lafeestephanie.blogspot.com.br

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