Feito com poucos ingredientes, e pronto em meia hora, esta Nutella Vegana é realmente fácil de fazer, e mais saudável do que a comprada na loja.
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Ingredientes
- 400 gr avelãs cruas sem pele e sem sal
- 100 gr chocolate amargo
- 2 colheres (sopa) óleo de coco caseiro receita no site
- 4 colheres (sopa) xarope de bordo
- 125 ml leite de avelã
- 1 colher (chá) baunilha ou um favo de baunilha
- 1/4 colher (chá) sal marinho
Ingredientes
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Instruções de preparo
- Aqueça o forno a 175C. Espalhe as avelãs numa assadeira em uma única camada, e asse por 15 minutos. Retire do forno e coloque em um processador de alimentos. Bata por cerca de 10 minutos, até que você tenha uma manteiga de noz grossa e cremosa. (Você provavelmente precisará parar e raspar os lados da tigela algumas vezes.) Enquanto as nozes estão processando, quebre o chocolate em pedaços pequenos, e derreta em banho-maria ou no micro-ondas com o óleo de coco. Uma vez que a manteiga de noz está pronta, adicione o chocolate derretido com o óleo de coco, o xarope de bordo, o leite de avelã, a baunilha e o sal. Bata por mais alguns minutos, até que tudo esteja completamente misturado. Transferir para um frasco esterilizado, e armazenar à temperatura ambiente.
Notas da Receita
Fonte: www.yumsome.com
