| Tempo de Preparo | 5 minutos |
| Tempo de Cozimento | 10 minutos |
| Rendimento |
pessoas
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Ingredientes
- 1,5 xícara (de chá) de farinha de trigo branca
- 2 colheres (de sopa) de açúcar cristal ou demerara
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (de chá) de leite de soja
- 2 colheres (de sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (de sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (de chá) de fermento químico em pó
Ingredientes
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Instruções de preparo
- Em uma vasilha, peneire a farinha o açúcar e o sal e misture.
- Adicione o leite de soja, o óleo, o vinagre e misture bem com um garfo ou fouet.
- Adicione o fermento em pó e misture para se espalhar pela massa.
- Em uma frigideira média, coloque um fio de óleo, ou um pouquinho de margarina vegetal, e acrescente uma camada de massa com cerca de 0,5 cm.
- Deixe fritando, e quando a panqueca ficar bem douradinha, vire para fritar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa. A quantidade de panquecas dependerá do tamanho de sua frigideira.
- Para servir pode usar glucose de milho, leite de coco, rodelas de bananas, fatias de morangos, castanhas ou o que você imaginar!
Notas da Receita
Fonte: http://www.icouldkillfordessert.com.br
