Batata bolinha recheada com pasta de feijão branco
Que tal sair um pouco do convencional e experimentar pratos novos? Estas batatas-bolinha com pasta de feijão branco são imperdíveis!
    Porções Tempo Preparação
    4porções 10minutos
    Tempo Cozedura
    20minutos
    Porções Tempo Preparação
    4porções 10minutos
    Tempo Cozedura
    20minutos
    Ingredientes
    Instruções de preparação
    1. Lave as batatas e coloque numa panela com 2 litros de água. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos ou até ficarem macias, mas íntegras.
    2. Retire do fogo, escorra a água e reserve as batata.
    3. Descasque a cebola, lave e pique-a grosseiramente. Coloque no copo do processador a cebola, o feijão (escorrido), o azeite de oliva e o sal.
    4. Bata por 1 minuto ou até obter um creme. Reserve.
    5. Retire a tampa das batatas, mantendo a casca das mesmas. Com o auxílio de uma faca pequena tire parte da polpa.
    6. Distribua o creme de feijão dentro das batatas e salpique por cima as sementes de papoula.
    Notas da Receita

    Fonte: http://pt.petitchef.com