Bolo nega maluca


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Bolo nega maluca
Bolo nega maluca vegano
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos
Tempo passivo 30 minutos
Porções
Ingredientes
Massa
Cobertura
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos
Tempo passivo 30 minutos
Porções
Ingredientes
Massa
Cobertura
Bolo nega maluca vegano
Instruções de preparação
Massa
  1. Coloque a linhaça de molho nas 6 colheres (de sopa) de água por no mínimo 30 minutos.
  2. Passado esse tempo, bata no liquidificador a linhaça com o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
  3. Despeje a mistura do liquidificador em um bowl.
  4. Adicione a farinha já peneirada com o bicarbonato de sódio e o chocolate em pó.
  5. Mexa e adicione aos poucos 1,25 xícara de água fervente.
  6. Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha.
  7. Disponha a massa do bolo e leve-o para assar em forno médio preaquecido por 35 minutos aproximadamente.
Cobertura
  1. Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela.
  2. Leve ao fogo baixo mexendo o brigadeiro continuadamente até ele desgrudar do fundo da panela.
  3. Retire do fogo, deixe amornar um pouco e cubra o bolo.
Notas da Receita

DIca: Prepare o brigadeiro só após retirar o bolo do forno. Assim ele esfria um pouco para que possa ser retirado da forma sem quebrar. O tempo necessário é praticamente o mesmo do preparo do brigadeiro.

 

Fonte: https://mariamestrecuca.wordpress.com

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