Espetinho de tofu grelhado
    Ingredientes
    Instruções de preparação
    1. Preaqueça o forno a 200°C e forre a bandeja do forno com papel manteiga ou tapete de silicone.
    2. Coloque o tofu em uma tigela grande junto com o óleo, o tamari, a fécula de tapioca e o restante dos temperos.
    3. Misture bem para que o tofu fique bem recoberto com as especiarias.
    4. Coloque o tofu na bandeja forrada e asse por 10 minutos, mexendo-os um pouco (metade do tempo).
    5. Retire-os do forno e reserve.
    6. Enquanto o tofu assa, corte os pimentões e a cebola em pedaços médios (não muito pequenos para que você consiga espetá-los nos palitos).
    7. Banhe-os na tigela onde está o restante do óleo do tofu. Se precisar, adicione mais ingredientes do molho.
    8. Monte os espetinhos e coloque de volta no forno, assando agora por mais 20 minutos, virando os espetinhos na metade do tempo para não queimarem de um lado.
    Notas da Receita

    Fonte: http://blog.veganana.com.br