Manjar de coco com calda de ameixa


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Manjar de coco com calda de ameixa
Manjar vegano de coco com ameixas
Porções
Ingredientes
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Manjar vegano de coco com ameixas
Instruções de preparação
Manjar
  1. Dissolva o amido de milho no leite, leve tudo numa panelinha ao fogo.
  2. Mexa sempre até começar a engrossar, então mexa por mais 1 minuto vá adicionando gelo à água quando necessário.
  3. Deixe esfriar. Para na hora, coloque esta panelinha em outro recipiente maior com água gelada e mexa de vez em quando (isto evita que forme-se uma película em cima).
Calda
  1. Bata no liquidificador 4 ameixas com 1 copo de água.
  2. Despeje numa forma e coloque a mistura do manjar por cima.
  3. Leve à geladeira.
  4. Depois de gelado desenforme e decore com ameixas. Está pronto para servir!
Notas da Receita

Fonte: http://www.veganismo.org.br/

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