Mel vegano de maçã
    Porções Tempo Preparação
    220gramas 10minutos
    Tempo Cozedura Tempo passivo
    60minutos (aproximadamente) 10minutos
    Porções Tempo Preparação
    220gramas 10minutos
    Tempo Cozedura Tempo passivo
    60minutos (aproximadamente) 10minutos
    Ingredientes
    Instruções de preparação
    1. Descasque as maçãs.
    2. Corte-as grosseiramente e insira-as no processador ou no liquidificador.
    3. Coe o suco para garantir que vai ficar somente a parte líquida.
    4. Coloque o suco da maçã em uma panela e junte o açúcar e o suco de limão.
    5. Em fogo brando, mecha até dissolver bem o açúcar.
    6. Deixe cozinhando por aproximadamente 45-50 minutos. O líquido vai começar a ficar mais espesso. (Se a mistura ainda estiver muito líquida, deixar no fogo por mais uns 15 minutos). A quantidade de líquido vai diminuir bastante durante o cozimento.
    7. Deixe a mistura repousar. Quando a esfriar você vai perceber que ela estará mais espessa, ficando com a aparência de mel.
    Notas da Receita

    Não deixe de lavar bem as maçãs. Pode deixa-las em água com vinagre por cerca de 10 minutos.

    Apesar de ser chamado de mel, obviamente não é um mel. É uma geleia líquida que substitui deliciosamente o mel.

     

    Fonte: https://lafeestephanie.blogspot.com.br