Torta de palmito
    Tempo Preparação
    20minutos
    Tempo Cozedura
    20minutos
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    Ingredientes
    Cobertura
    Massa
    Instruções de preparação
    Massa
    1. Preaqueça o forno a 200 °C.
    2. Coloque em um processador todos os ingredientes da massa.
    3. Triture tudo até formar uma pasta grossa e homogênea.
    4. Se necessário, acrescente um pouco de água para ajudar o processador a triturar (cerca de 1/4 de xícara).
    5. Unte uma fôrma (de aproximadamente 25cm de diâmetro) com óleo vegetal.
    6. Transfira a massa para a forma untada.
    7. Forre todo o fundo e a lateral da forma com a massa.
    8. Leve ao forno por 10 minutos a 200 °C;
    Cobertura
    1. Enquanto a massa estiver assando, prepare a cobertura.
    2. Em uma frigideira ou panela grande refogue a cebola no óleo até ficar translúcida.
    3. Acrescente os dentes de alho e deixe refogar por cerca de um minuto.
    4. Adicione o palmito picado, o orégano e as azeitonas. Misture tudo.
    5. Dilua a fécula de mandioca com duas cores (de sopa) de água.
    6. Adicione na cobertura mexendo sem parar até a mistura ficar cremosa;
    7. Desligue o fogo e transfira a cobertura para a massa já assada.
    8. Espalhe sobre a massa e finalize colocando em cima os tomates cortados ao meio.
    9. Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 200 °C ou até as bordas da massa ficarem douradas e os tomates murcharem.
    Notas da Receita

    Fonte: http://temperoalternativo.com.br