| Porções |
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral cru (ou qualquer outro tipo de arroz)
- 1 xícara de creme de castanha
- 1 xícara de alho poró picado
- óleo vegetal
- sal a gosto
- pimenta do reino em pó (ou outro tempero) a gosto - opcional
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Cozinhe o arroz até ficar macio.
- Quando o arroz estiver quase pronto, aqueça o óleo e doure o alho-poró picado em pedaços pequenos - em uma frigideira, ou numa outra panela.
- Quando o alho estiver dourado acrescente o creme de castanha, o sal a gosto e a pimenta do reino em pó (opci.onal) e mexa tudo
- Deixe por 1 minuto no fogão para que o creme absorva o tempero.
- Com o arroz pronto, escorra a água e acrescente o creme e o alho, mexa bem até a mistura ficar homogênea.
- Deixe no fogo por um tempo para que o arroz absorva o sabor (fique de olho, cuidado para não deixar queimar!).
Notas da Receita
Fonte: http://temperoalternativo.com.br
